千层饼本来就很酥脆的 ,里面加了 油、盐 ,在加入了 野生的 小蒜花,使千层饼的味道更加美味 ,清香 ,(野生小蒜花,是纯天然的 一种野菜,夏天采摘回来,然后晒干,这样就可以加入到菜 啊 馒头等里面,特别的好吃。 |
【食材与调料】
【主料】面粉500g |
【辅料】油适量,盐适量,小蒜花适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备适量的 面粉 ,加入清水和面 |
![]() | 2.面和软点 ,放在案上醒一会 |
![]() | 3.用擀面杖把面团擀成适当的 厚度,刷层油 |
![]() | 4.去适量的 小蒜花,洒在上面 |
![]() | 5.在撒上少许的盐 |
![]() | 6.然后卷起来 |
![]() | 7.用手拧成麻花状的 ,压在一起 |
![]() | 8.再次 擀成 薄饼 |
![]() | 9.电档饼加热,刷层油,然后把擀好的饼放上去烙 |
![]() | 10.烙成两面金黄 就可以出锅了 |
![]() | 11.最后切成块,就可以吃了 |
【千层饼做法小贴士】
不要把千层饼烙的太干哦 ,也就是时间不要太久 |