清炒菜心

菜心,青菜里面的一种,现在的人伙食好了,总想吃青菜,反而肉肉还没有那么受欢迎,比起加很多材料来煮,不如清炒,保持原来的味道,

【食材与调料】
【主料】菜心300g
【辅料】油适量,盐适量,蚝油少许

【制作步骤】
清炒菜心 1.菜心泡水
清炒菜心 2.用手摘好段
清炒菜心 3.锅里加适量的油
清炒菜心 4.油热倒入菜心
清炒菜心 5.翻炒片刻,变色了加适量的盐
清炒菜心 6.蚝油炒均匀即可

【清炒菜心做法小贴士】
青菜一般用手摘的比较甜甜,用刀切的没有那么甜

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