每天家里总是要炒一道素菜,特别是这类绿叶菜,好像没有这道蔬菜,这餐饭就吃的不舒服,这道广东芥兰吃起来很清爽! |
【食材与调料】
【主料】芥兰500g |
【辅料】油适量,盐适量,蚝油适量,生抽适量,姜适量,蒜头适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.芥兰洗净备用。 |
![]() | 2.姜蒜切粒。 |
![]() | 3.热油炒香姜蒜粒,倒入适量的水煮沸。 |
![]() | 4.倒入芥兰菜翻炒。 |
![]() | 5.加入生抽,蚝油,盐。 |
![]() | 6.炒匀入味即可。 |
![]() | 7.装盘上菜了! |
【清炒广东芥兰做法小贴士】
小贴士清菜不要炒过火! |
每天家里总是要炒一道素菜,特别是这类绿叶菜,好像没有这道蔬菜,这餐饭就吃的不舒服,这道广东芥兰吃起来很清爽! |
【主料】芥兰500g |
【辅料】油适量,盐适量,蚝油适量,生抽适量,姜适量,蒜头适量 |
![]() | 1.芥兰洗净备用。 |
![]() | 2.姜蒜切粒。 |
![]() | 3.热油炒香姜蒜粒,倒入适量的水煮沸。 |
![]() | 4.倒入芥兰菜翻炒。 |
![]() | 5.加入生抽,蚝油,盐。 |
![]() | 6.炒匀入味即可。 |
![]() | 7.装盘上菜了! |
小贴士清菜不要炒过火! |