| 每天到市场上还是那几样菜，都不知道吃什么好了，后来看到黄豆芽，想着很久没吃了，于是买来些，跟青红辣椒一起炒，微辣脆爽，还不错 |
【食材与调料】
【主料】黄豆芽400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，生姜适量，大蒜适量，青辣椒适量，红辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好黄豆芽、青红辣椒、生姜、大蒜 |
 | 2.将黄豆芽洗干净，辣椒、生姜切丝，大蒜拍碎 |
 | 3.热锅加油将生姜大蒜放入煸香 |
 | 4.将豆芽，辣椒倒入翻炒 |
 | 5.豆芽变软了加盐、味精适量翻炒 |
 | 6.炒匀后装盘 |
【清炒黄豆芽做法小贴士】
| 小贴士大火炒中途炒干了可适量加点点水 |
