虾皮萝卜汤,虾皮萝卜汤的做法 - 阳康菜谱网虾皮萝卜汤做法大全

萝卜助消化，虾皮补钙。特点：味道清淡

【食材与调料】

【主料】大萝卜2个，虾皮30g

【辅料】油适量，盐适量，香菜适量，葱适量，味精适量，胡椒粉适量

【制作步骤】

	1.萝卜、虾皮、香菜、葱。
	2.萝卜洗净，切丝。
	3.起锅热油。爆香葱花。
	4.放入萝卜丝翻炒均匀。
	5.加入骨头汤（或清水）。
	6.烧开后，中火炖制5分钟，放入虾皮。
	7.加盐、味精调味，放入香菜。
	8.出锅盛入碗中即可。

【虾皮萝卜汤做法小贴士】

最好选用大红萝卜。

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蛤蜊海带豆腐汤

文蛤的外壳呈扇状，肉质白嫩，营养丰富。含有人体必需的氨基酸、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁以及维生素等成份。相传两三千年前，人们就开始取食文蛤。清乾隆皇帝下江南时在苏州吃到文蛤，御封它为“天下第一鲜”。从此，这个雅号就一直流传至今，闻名于世。海带是一种生长在海底岩石的澡类，它含有丰富的钾、碘等矿物质，不但营养丰富还可以清除血管管壁上多余的胆固醇，并且帮助胃液进行分泌，达到消化的目的，对于肠胃蠕动有很大帮助。“文蛤海带豆腐汤”是一道味道鲜美，营养丰富的汤。