【食材与调料】
| 【主料】荷兰豆，葱(大葱) |
| 【辅料】姜蒜，姜，大蒜 |
【制作步骤】
| 1.姜蒜切成2厘米见方的菱形片； | 2..葱切成马耳朵形； |
 | 3.荷兰豆去蒂和筋，洗净； |
 | 4.炒锅放在火上，下油加热至四油温，下姜、葱、蒜，炒出香味； |
 | 5.下荷兰豆，烹调料，炒匀至熟，起锅装盘即成。 |
【清炒荷兰豆做法小贴士】
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