| 苋菜能补气、清热、明目、滑胎、利大小肠，且对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛。还具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。也可以减肥清身，促进排毒，防止便秘 |
【食材与调料】
【主料】苋菜500g |
| 【辅料】蒜6瓣，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.苋菜去根洗净。 |
 | 2.蒜剁碎。 |
 | 3.锅中倒油烧热，倒入洗好的苋菜。 |
 | 4.炒至微瘪放入蒜泥 |
 | 5.放盐，翻炒数下出锅。 |
【清炒红苋菜做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【清炒红苋菜做法小贴士】
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