清炒豇豆,清炒豇豆的做法 - 阳康菜谱网清炒豇豆做法大全

【别名】豆角、饭豆、长豆、腰豆、浆豆。

【食材与调料】

【主料】豇豆500g

【辅料】油适量，盐适量，小葱适量，水适量

【制作步骤】

	1.清洗后切成段
	2.热锅放油，加入少量葱段
	3.放入缸豆翻炒
	4.入盐翻炒
	5.加适量水煮熟
	6.装盘

【清炒豇豆做法小贴士】

小贴士煮的要恰到好处，要嫩又要翠绿才好

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清炒土豆丝

土豆的营养价值及药理作用：1营养丰富：土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多，从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。 2利于减肥：土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1％的脂肪。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。3防中风：每周平均吃上五至六个土豆，患中