| 超市的黑椒牛柳在搞活动，感觉价格很优惠，于是就买了一盒。快进入冬季了，吃点牛肉是不错的选择。但要配以洋葱和蔬菜，保证能量平衡。 |
【食材与调料】
【主料】牛柳150g，洋葱1个，西芹100g |
| 【辅料】油适量，生抽适量，料酒适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.洋葱切成粗丝，西芹切段，牛柳自然化冻，姜切丝 |
 | 3.热锅放油，放入姜丝爆香 |
 | 4.放入牛柳，快炒至全熟 |
 | 5.出锅待用 |
 | 6.热锅再放入洋葱 |
 | 7.放入芹菜段一起翻炒 |
 | 8.加一点生抽和料酒 |
 | 9.再将炒好的牛柳放入，翻炒均匀 |
 | 10.装盘，芹菜洋葱炒牛柳完成 |
【芹菜洋葱炒牛柳做法小贴士】
| 小贴士超市买回的黑椒牛柳是已经调好味的，所以不用放什么调味料。 |
