以前芹菜叶都是扔了的,很少做它,来好豆以后,发现很多东西都能做成吃的呢,比如这芹菜叶子就能烙成饼,而且烙出来的饼还真是香,有芹菜的清香,好吃。 |
【食材与调料】
【主料】面粉150g,芹菜叶50g |
【辅料】油适量,盐适量,香油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.芹菜叶洗净,用开水炒熟 |
![]() | 2.面粉和好,揉成光滑的面团,放一边醒着 |
![]() | 3.焯好的芹菜叶切末 |
![]() | 4.放入盐 |
![]() | 5.放入香油,调匀 |
![]() | 6.调好的芹菜叶 |
![]() | 7.面团再次搓揉 |
![]() | 8.擀成大饼 |
![]() | 9.均匀的铺上芹菜叶 |
![]() | 10.从一头卷起 |
![]() | 11.然后弄成螺旋状 |
![]() | 12.擀成饼子 |
![]() | 13.电饼铛加热,入油烧热 |
![]() | 14.烙熟即可 |
![]() | 15.烙饼,要经常翻翻面,然后转转圈,均匀受热 |
【芹菜叶烙饼做法小贴士】
烙饼,要经常翻翻面,然后转转圈,均匀受热 |