| 鱿鱼丝在很多人的印像里就是一小零食儿，炒着吃可能很多人没有尝试过，其实在锅里稍作翻炒也可以是很美味的下酒菜哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】鱿鱼丝200g，芹菜50g |
| 【辅料】姜适量，蒜适量，生抽适量，干红椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.鱿鱼丝用水浸软。 |
 | 2.姜、蒜切片，芹菜切段。 |
 | 3.热锅冷油爆香姜蒜片。 |
 | 4.下芹菜段炒至断生。 |
 | 5.将鱿鱼丝控干水下锅快速翻炒。 |
 | 6.调入适量生抽炒匀。 |
【芹菜鱿鱼丝做法小贴士】
| 鱿鱼丝炒前用水稍浸一会，时间不宜太长，不然就会碎了。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【芹菜鱿鱼丝做法小贴士】
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