| 这是给宝宝单独炖的汤，前几天炖了只，她蛮喜欢的，清淡，肉质细腻，是小朋友补充营养的首选汤哦。 |
【食材与调料】
【主料】鸽子一只，生姜少许，红枣适量 |
| 【辅料】盐少许，料酒少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材，鸽子一只，生姜 |
 | 2.将鸽子除去内脏，还有认为可以不要的部位，另烧一小锅开水，加几片生姜 |
 | 3.将鸽子放入锅中除血水 |
 | 4.等到有沫沫出来，加入适量料酒 |
 | 5.拿出炖汤的锅，将除血水后的鸽子入汤锅，加入适量的开水。 |
 | 6.就可以根据锅的自身条件来控制炖煮了。快熟时加入几颗红枣，炖煮片刻，加盐调味。断电即可享用美味的鸽子了。 |
【清炖鸽子汤做法小贴士】
| 小贴士炖汤宜选老鸽子，多炖会。炖好后加少量盐调味即可。 |
