| 青瓜鸡蛋炒面，简单方便易操作，营养又好吃，最可混搭的且可饱腹的食物了。 |
【食材与调料】
【主料】青瓜1根，鸡蛋2个，面条170g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，香醋适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料：青瓜、鸡蛋、面条 |
 | 2.将青瓜洗净。 |
 | 3.放在案板上切成粗一点的丝，待用。 |
 | 4.将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。 |
 | 5.打成蛋液，待用。 |
 | 6.将面条下入沸水中焯开，1——2分钟捞起。 |
 | 7.用凉水过凉，待用。 |
 | 8.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。 |
 | 9.接着，合入过凉好的面条和切好的青瓜翻炒翻炒。 |
 | 10.然后，加适量的生抽。 |
 | 11.加适量的香醋。 |
 | 12.加适量的蚝油。 |
 | 13.加适量的盐。 |
 | 14.调味炒匀，即成。 |
 | 15.盛出、装盘，就可以美美的享用喽。。。 |
【青瓜鸡蛋炒面做法小贴士】
| 小贴士根据自己喜欢的食材搭配就可以了。 |
