| 前几天去超市看到有鸡心于是就买了一份回来，可是没做过呀！其实本人正式做饭也就这半年，让孩子箍的这了。我发现有网络就是好啊！不会做没关系，有好豆网啊！打开看一下亲们是怎么做的就会了。看完发现其实挺简单易学的。请各位老师们赐教。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡心200g，青椒250g，紫葱头100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，蒜片适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡心用淡盐水浸泡5-10分钟，冲洗干净。 |
 | 2.将鸡心一切为二，青椒刷洗干净掰块。葱头切滚刀块，蒜切厚片全部备好。 |
 | 3.锅中做水，煮沸后放入鸡心，焯水。 |
 | 4.炒锅倒入加热，放入控好水的鸡心翻炒。 |
 | 5.放入葱头和蒜片翻炒。 |
 | 6.最后放入青椒大火翻炒片刻，倒入酱油和食盐翻炒均匀即可。 |
 | 7.完工了。 |
【青椒炒鸡心做法小贴士】
| 鸡心焯水开一开即可捞出即可。 |
