青椒炒素鸡

昨天在超市无意间看见素鸡,好久没有吃过了,就买了一点,用青椒来炒味道真心不错去买来试一下吧,简单的食材只要用心也会变得很美丽

【食材与调料】
【主料】素鸡2条
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量

【制作步骤】
青椒炒素鸡 1.素鸡切段
青椒炒素鸡 2.将素鸡焯水,去掉里面的碱分
青椒炒素鸡 3.焯好的素鸡沥干水分
青椒炒素鸡 4.青椒切丝
青椒炒素鸡 5.锅里放油,倒入青椒翻炒
青椒炒素鸡 6.炒至青椒微微变色
青椒炒素鸡 7.倒入素鸡
青椒炒素鸡 8.翻炒均匀,加入适量鸡精,盐调味即可出锅

【青椒炒素鸡做法小贴士】
翻炒的时候尽量轻一点

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王俊 王俊
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