青椒掐肉,青椒掐肉的做法 - 阳康菜谱网青椒掐肉做法大全

好久没吃这个菜了，家里正好有些辣椒，就买了一些碎肉做成辣椒掐肉，味精什么鲜美，大家一起分享下

【食材与调料】

【主料】青椒150g，猪肉末200g

【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，糖适量，味精适量

【制作步骤】

	1.辣椒去心，将准备好的肉末掐入辣椒肚里
	2.锅里放油烧至5成热，将准备好的辣椒掐肉倒入锅内翻炒2-3分钟
	3.翻入酱油翻炒几下着色
	4.倒入水和盐，大火烧开，加入糖换文火慢烧15分钟
	5.收半汤汁，加味精调味
	6.出锅装盘

【青椒掐肉做法小贴士】

这道菜要文火慢烧，肉才会熟

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青椒炒蛋

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林根大

2025-06-23 10:16:01

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虎皮青椒

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陈梅萍

2025-06-17 14:16:02

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