| 瘦肉水，是一个最简单的家常汤，大人小孩都适合喝，营养又健康。婆婆说可以天天煮给宝宝喝，当开水喝，很养生的，增强宝宝免疫力！ |
【食材与调料】
| 【主料】瘦肉300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜丝适量 |
【制作步骤】
 | 1.瘦肉买回来要洗干净，切片。 |
 | 2.姜，切丝。 |
 | 3.瘦肉和姜一起放到煲里。 |
 | 4.加入3碗水。 |
 | 5.慢火浸煲30分钟，让瘦肉的味道出来。 |
 | 6.最后加入适量的盐即可！ |
【清浸瘦肉汤做法小贴士】
| 瘦肉要洗，但不要洗得太过，把所有的血水都洗去就不好了。如果想要浸得更出味，可以提前放入冷水浸瘦肉，然后再煲，一定要慢火煲，让瘦肉里的精华慢慢出来。 |
