青椒摊鸡蛋

鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质,青椒里面的维生素很多,青椒和鸡蛋摊成的鸡蛋饼很有营养。

【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个,青椒1个
【辅料】油适量,盐适量,香菜适量

【制作步骤】
青椒摊鸡蛋 1.准备材料,
青椒摊鸡蛋 2.青椒切碎放进碗里。
青椒摊鸡蛋 3.放进打散的鸡蛋。
青椒摊鸡蛋 4.放葱花。
青椒摊鸡蛋 5.放盐搅拌均匀。
青椒摊鸡蛋 6.炒锅放油。
青椒摊鸡蛋 7.把鸡蛋摊进锅里面。
青椒摊鸡蛋 8.小火慢煎。
青椒摊鸡蛋 9.表面金黄后翻面。
青椒摊鸡蛋 10.成盘后放香菜点缀。

【青椒摊鸡蛋做法小贴士】
把鸡蛋和青椒放盐搅拌均匀,小火慢摊。

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