每年菜薹或者萝卜菜比较多的时候,我们就会挑些好的嫩的切碎晒干,易保存。也是一道美味的下饭菜……真的很好吃 |
【食材与调料】
【主料】外婆菜50g |
【辅料】干辣椒10g,大蒜籽10g |
【制作步骤】
![]() | 1.泡干菜,泡好后拧干 |
![]() | 2.准备配料,干辣椒,青椒,大蒜,肉末 |
![]() | 3.首先把配料和肉末爆香,然后把泡好的干菜加盐放进去一起翻炒 |
![]() | 4.成品出锅 |
【青椒外婆菜做法小贴士】
小贴士注意煮干菜的时间,时间来的急用冷水泡发更香,没时间就直接水煮,不要煮的很烂,那样就不爽口了…… |
每年菜薹或者萝卜菜比较多的时候,我们就会挑些好的嫩的切碎晒干,易保存。也是一道美味的下饭菜……真的很好吃 |
【主料】外婆菜50g |
【辅料】干辣椒10g,大蒜籽10g |
![]() | 1.泡干菜,泡好后拧干 |
![]() | 2.准备配料,干辣椒,青椒,大蒜,肉末 |
![]() | 3.首先把配料和肉末爆香,然后把泡好的干菜加盐放进去一起翻炒 |
![]() | 4.成品出锅 |
小贴士注意煮干菜的时间,时间来的急用冷水泡发更香,没时间就直接水煮,不要煮的很烂,那样就不爽口了…… |