| 这个鱿鱼圈是市场上卖的切好的，价格也不贵，好像和整条的鱿鱼价格差不多，不知道吃起来味道怎么样，于是就买了一些试一试。烹制之后，没有什么差别，还是不错滴。 |
【食材与调料】
【主料】青椒1个，鱿鱼圈200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，葱姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.主辅料： 鱿鱼圈、青椒 |
 | 2. 把鱿鱼圈清洗干净。 |
 | 3. 青椒洗净切条。 |
 | 4. 锅烧开水，放入鱿鱼圈。 |
 | 5. 汆烫至变色，捞出洗净备用。 |
 | 6.热油，炒香葱姜。 |
 | 7. 放入鱿鱼圈。 |
 | 8. 然后放入青椒。 |
 | 9. 加适量蚝油。 |
 | 10. 旺火快速翻炒均匀 |
 | 11. 加盐调味。 炒匀即可关火。 |
 | 12. 出锅装盘，即可上桌品味。 |
【青椒鱿鱼圈做法小贴士】
| 小贴士1、因为鱿鱼圈汆烫后已有8分熟，所以炒制时要旺火速成。 2、鱿鱼圈汆烫的时间要短，开水入锅，变色即可。 |
