| 简单易操作的家常菜。色彩丰富，能增加食欲。 |
【食材与调料】
【主料】秋葵250g，鸡蛋2个，洋葱1个，红椒半个 |
| 【辅料】食盐适量，制作时间10—15分钟 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋2个，磕开倒入碗中，加少量食盐搅成蛋液。 |
 | 2.炒锅倒油烧至7成热后，倒入蛋液在锅底，不要转动锅，小火慢慢煎至蛋液凝固。两面金黄。 |
 | 3.秋葵、洋葱分别切片。 |
 | 4.厚蛋皮煎好后，放在案板上切斜片。 |
 | 5.炒锅内加适量油，倒入秋葵爆炒，因为秋葵会出粘液粘锅，适量加水。 |
 | 6.再放入洋葱片，加盐，炒至洋葱变软。放入蛋皮、红椒片，翻炒入味即可。 |
 | 7.色彩丰富，葱香四溢。 |
【秋葵厚蛋皮炒洋葱做法小贴士】
| 小贴士无 |
