巧克力多拿滋

甜甜圈,又称多拿滋、唐纳滋,它是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合之后再经过油炸的甜食。甜甜圈最普遍的两种形状是中空的环状、或面团中间有包入奶油、蛋浆(泛指蛋打成的液体)等甜馅料的封闭型甜甜圈。

【食材与调料】

【主料】低粉30ml
【辅料】泡打粉5g,盐1g,巧克力50g,彩糖适量

【制作步骤】
巧克力多拿滋 1.准备好原材料
巧克力多拿滋 2.除了巧克力、彩糖和面粉外,其它材料搅拌均匀
巧克力多拿滋 3.筛入面粉
巧克力多拿滋 4.搅拌均匀
巧克力多拿滋 5.倒入模具
巧克力多拿滋 6.预热170度,烤20-25分钟
巧克力多拿滋 7.放凉备用
巧克力多拿滋 8.巧克力隔水融化
巧克力多拿滋 9.等巧克力稍凉用甜甜圈沾一下
巧克力多拿滋 10.趁热撒上彩糖,彻底放凉,完成

【巧克力多拿滋做法小贴士】
小贴士巧克力要趁热撒上彩糖

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楼秋 楼秋
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