| 热巧克力（亦称为热可可/饮用巧克力）是一种饮料，一般是热饮。典型的热巧克力由牛奶、巧克力或可可粉和糖混合而成。由白巧克力做成的热巧克力，则称为白热巧克力。一般热可可不含有可可脂，而热巧克力含有可可脂。有的热巧克力在顶部会加生奶油，因此让人看起来更有食欲。热巧克力从新大陆引进欧洲后非常受欢迎，现在在国内也开始流行起来。热巧克力在欧洲是极寻常的东西,几乎每个cafeteria早餐时间都会有供应，消闲的下午，将热腾腾的巧克力冲入宽口厚壁的粗陶茶碗，捧到手里，已觉温慰。再找一把安乐椅，缩入其中，笃笃定定地啜一口，由着香气漫开。在配上一些蛋糕或者饼干，暖暖的阳光洒在身上，那就是一种极致的享受。 |
【食材与调料】
【主料】纯牛奶250ml，淡奶油30g，可可粉10g，巧克力糖浆50g |
| 【辅料】纯净水适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有的食材。 |
 | 2.奶锅中加入牛奶，小火煮开。 |
 | 3.然后再加入可可粉。 |
 | 4.汤勺搅拌均匀。 |
 | 5.再加入巧克力糖浆。 |
 | 6.再加入淡奶油拌均匀。 |
 | 7.可加少许纯净水小火加热煮开即可关火饮用。 |
【巧克力热饮做法小贴士】
| 小贴士巧克力糖浆也可以换成50克黑巧克力放入，口感一些香醇浓厚。 如果嫌甜，可以加入少许纯净水稀释一下。 |
