简单的做法,丰富的营养,建议大家试试看~ |
【食材与调料】
【主料】银耳6朵,莲子20克,百合20克 |
【辅料】枸杞10克,冰糖80克 |
【制作步骤】
1.把银耳用温水泡发约半小时后洗净,剪去根部,然后用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发 | |
![]() | 2.把银耳放入砂煲内,倒入足够多的清水,开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时 | 3.待银耳煮至浓稠后,放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子,盖上锅盖小火煮半小时 | 4.最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火 |
【百合莲子银耳羹做法小贴士】
小贴士此菜有滋阴润肺、益气养心的功效。 |