| 一直纠结每天早餐吃什么，吃腻了外面油腻腻的早饭，偶尔亲自下厨做早餐的感觉，很棒！是美味早餐喊我起床～这款蛋饼适合小孩子 上班族 老年人，全家通用，非常健康噢 |
【食材与调料】
【主料】面粉半个 |
| 【辅料】盐浅匙，味精适量匙，油2勺 |
【制作步骤】
 | 1.准备阶段 |
 | 2.准备阶段 |
 | 3.准备阶段 |
 | 4.准备阶段 |
 | 5.1.干燥的碗里加入面粉100g，备用 2.两个鸡蛋磕小碗里打散 3.葫芦切一段，刮皮，擦丝 4.青椒半个，切细丝 5.面粉碗内加入打好的鸡蛋，加些许水和面粉搅拌成糊状，加入葫芦丝、青椒丝、些许盐和味精继续搅拌（粘稠度适中，不要太干，到时候蛋饼口感会很硬） |
 | 6.6.电饼铛加热干燥后加入些许油，锅底抹匀，然后倒入一半面糊，用勺子摊平。盖上，约3分钟后翻面，再加热2分钟。就可以出锅啦～对折再对折，扇形装真的很美哦～我的蛋饼卖相不错吧，再来一杯牛奶，真是完美当然早餐?? |
 | 7.翻面煎2分钟 |
 | 8.最终成品，卖相不错吧? |
【清新葫芦丝鸡蛋饼做法小贴士】
| 小贴士切丝要细哦，面糊不要太干，蛋饼才会有柔软的口感。 |
