清新土豆泥

清新美味的土豆泥,做法简单,配料也简单,很适合给老人孩子吃哦。加点青辣椒末,简直就是绝配。

【食材与调料】

【主料】土豆一锅
【辅料】油适量,盐适量,青椒几个,蒜末少许

【制作步骤】
清新土豆泥 1.土豆洗干净,蒸熟,稍微放凉
清新土豆泥 2.将土豆去皮备用
清新土豆泥 3.油锅烧热
清新土豆泥 4.青椒末和蒜末倒入油锅,炒香
清新土豆泥 5.将土豆放进去翻炒,边翻炒边用锅铲将土豆铲碎,越碎越好
清新土豆泥 6.撒上少许盐,即可出锅。

【清新土豆泥做法小贴士】
小贴士1、做土豆泥挑选稍微小一点的土豆口感会更好。
2、趁土豆热的时候才更好操作。放凉了就铲不碎了。

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