| 新鲜的草鱼，即使是简单用水煮煮也是很美味的，更何况加了那么多佐料。 |
【食材与调料】
| 【主料】草鱼1条3斤左右 |
| 【辅料】姜、葱、蒜蓉适量，酱油、盐、味精适量 |
【制作步骤】
| 1.将鱼洗净放盘里，将盐洒在鱼身上，鱼背放一些姜丝，用锅蒸熟。蒸的时间视鱼的大小而定，我蒸的这条鱼3斤多，用了25分钟蒸熟的。 | 2.油锅里爆香蒜蓉、姜丝和葱，将这些佐料淋在蒸熟的鱼身上。 | 3.在锅里倒入酱油、味精和一点水，煮开后淋在鱼身上，即可。 |
【清蒸草鱼做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【清蒸草鱼做法小贴士】
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