| 天热没胃口，家里人少也懒得煮饭，中午就煮了个两人份的茄汁豆芽通心粉。酸酸甜甜的番茄汁加上爽口的豆芽菜，很开胃的说 |
【食材与调料】
| 【主料】通心粉100g，番茄100g，绿豆芽50g，猪肉100g |
| 【辅料】番茄酱适量，盐少许，姜1小块，大蒜少许，食用油少许，生粉少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料：通心粉，番茄，猪肉，自己发的绿豆芽，大蒜，番茄酱 |
 | 2.先把锅里的水烧开，倒入通心粉煮熟。煮通心粉的时候，要不断的往锅里加水，直至通心粉煮软煮熟 |
 | 3.煮好的通心粉，装入碟子中备用 |
 | 4.番茄切块，猪肉剁碎，大蒜切成蒜蓉待用 |
 | 5.锅内加食用油，倒入猪肉末炒香 |
 | 6.加入切好的番茄块儿翻炒出汁 |
 | 7.加入一勺番茄酱，让汤汁的味道更浓些，酸酸甜甜的很美味哦 |
 | 8.然后把调好的生粉倒入锅中，熬煮成茄汁浓汤，煮开 |
 | 9.煮开后的茄汁汤，加入洗好的绿豆芽，加点食盐，煮熟后可以可以食用 |
 | 10.番茄汁倒入备用的通心粉中，搅拌均匀就OK了 |
【茄汁豆芽通心粉做法小贴士】
| 煮通心粉的时候，待水开后又往锅里加点冷水，循环加水，直到通心粉煮熟，这样大概要煮10--15分钟左右。 |
