清蒸大闸蟹,清蒸大闸蟹的做法 - 阳康菜谱网清蒸大闸蟹做法大全

金秋十月闸蟹肥！这个季节是吃闸蟹最佳时节，清蒸对于爱吃闸蟹的朋友来说应该是最佳选择！

【食材与调料】

【主料】大闸蟹5只

【辅料】姜丝少许，香醋少许，生抽少许，鲜味汁少许，水少许

【制作步骤】

	1.现将大闸蟹用水刷洗干净
	2.摆入盘子里放入锅内蒸二十分钟左右
	3.准备沾汁姜丝，香醋，生抽，鲜味汁混合调好，清蒸大闸蟹做好了

【清蒸大闸蟹做法小贴士】

小贴士大闸蟹清蒸最美味！原汁原味！闸蟹属于寒性食物，必须配上去寒的姜汁来中和寒性！吃闸蟹最好的搭配黄酒或干白葡萄酒！中和寒性！相当美味！

本文来自热心网友【安娜】，本站管理员收集整理发布，如若转载，请注明出处！！

大阐蟹

阳澄湖的大阐蟹，一提起都流口水，现在差不多是吃公蟹的时候了，在淘宝买了10个蟹。5公5母的，坐了顺丰的飞机，一天就到我家了。哈哈，现在交通真方便哦，

清蒸大闸蟹

太湖大闸蟹是我国有名的淡水蟹之一。肉质鲜嫩，味美，黄多脂肥，历来被誉为蟹中之珍品。“九月团脐十月尖”就是说，九月要吃雌蟹（寒露以后），十月要选雄蟹（立冬左右），这时的营养价值成分极为丰富, 含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、核黄素、硫胺素等。药用价值甚高，能散淤血，舒筋接骨，解毒，蟹爪还有催产下胎之功能。

冰冰

2024-11-03 22:45:01

492