| 中午一个人不想炒菜，就弄了点茄子饭，好吃O(∩_∩)O~ |
【食材与调料】
【主料】茄子4根，猪瘦肉150g，米饭1盘 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，蒜适量，姜适量，郫县豆瓣酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.一开始香蕉没充好电，用手机拍的，像素有点差，快煮好时电才充好 准备材料 |
 | 2.茄子切丁，肉剁碎，其他剁碎 |
 | 3.先炒肉末 |
 | 4.炒至变色加入葱蒜然后盛出 |
 | 5.另起锅炒切丁 |
 | 6.炒至变色加入四川豆瓣酱 |
 | 7.炒至辣味出来加入白糖和老抽和盐 |
 | 8.然后加入米饭 |
 | 9.再将剩余的小葱放入 |
 | 10.拌匀出锅 |
【茄子饭做法小贴士】
| 小贴士茄子要炒辣味一点才好吃 |
