清蒸桂鱼

桂鱼口味不错,肉质细嫩,爽滑可口,今天买了桂鱼,想做原汁原味的清蒸桂鱼。我们家都喜欢吃鱼,做出来味道应该不会差吧。

【食材与调料】
【主料】桂鱼400g,葱50g,姜50g
【辅料】酱油适量,盐适量,料酒适量

【制作步骤】
清蒸桂鱼 1.菜场买的新鲜桂鱼
清蒸桂鱼 2.洗净,装盘
清蒸桂鱼 3.放入料酒
清蒸桂鱼 4.放入酱油
清蒸桂鱼 5.放入少量盐抹匀
清蒸桂鱼 6.放入生姜片
清蒸桂鱼 7.放入蒸锅,蒸二十分钟,出锅即可

【清蒸桂鱼做法小贴士】
蒸鱼要用蒸鱼豉油

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