| 日料里面最喜欢吃的食物之一就是红烧河鳗，喜欢那种绵密，入口即化的感觉，还有点意犹未尽，一言难尽呀，哈哈，今天买了点河鳗，据说是野生的，味道不错。 |
【食材与调料】
| 【主料】河鳗500g，姜50g，大蒜头50g |
| 【辅料】黄酒适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.新鲜河鳗 |
 | 2.洗净装盘 |
 | 3.放入黄酒 |
 | 4.放入酱油 |
 | 5.放入生姜和大蒜头 |
 | 6.隔水开蒸20分钟左右 |
 | 7.清蒸河鳗做好了 |
【清蒸河鳗做法小贴士】
| 河鳗蒸也可以用蒸鱼豉油，味道很鲜美 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【清蒸河鳗做法小贴士】
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