| 过年家里做的腊排还剩下一两块一直没吃，这次清理冰箱的时候找了出来，为了保持它的香味我用蒸的方式做，味道很美，下酒很好。 |
【食材与调料】
【主料】腊排骨200g |
| 【辅料】姜适量，大葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.排骨洗净 |
 | 2.切成小段 |
 | 3.加入姜丝和葱丝 |
 | 4.锅中加入适量的水，把排骨放锅中蒸 |
 | 5.半小时后即可 |
 | 6.取出，倒掉盘中的水和葱姜丝即可 |
【清蒸腊排做法小贴士】
| 小贴士排骨如果太咸可用清水多浸泡一会儿 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【清蒸腊排做法小贴士】
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