| 最常做的炝锅面，简单又营养，暖暖的来一碗，好吃的很 |
【食材与调料】
| 【主料】面条200g，鸡蛋2个，茄子300g，肉丝100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.茄子去皮切成条，瘦肉切细丝备用 |
 | 2.、炒锅热油，放入鸡蛋煎熟盛出备用 |
 | 3.另起油锅，油热后，放入肉丝煸炒变色，放入茄子炒软 |
 | 4.倒入酱油煸炒一会，倒入清水，加入盐，炖熟盛出 |
 | 5.面条煮熟盛出 |
 | 6.放入茄条肉丝和鸡蛋 |
【茄子肉丝鸡蛋面做法小贴士】
| 茄子一定要炒软再放酱油。不喜欢吃茄子，放别的蔬菜也行 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【茄子肉丝鸡蛋面做法小贴士】
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