| 夏天来了，蒸上一条石黄鱼，清清淡淡的，营养又美味，挺好。 |
【食材与调料】
| 【主料】石黄鱼500g |
| 【辅料】姜丝适量，油适量，盐适量，蒜蓉适量，葱段适量 |
【制作步骤】
 | 1.石黄鱼洗净滤干水份，全身抹盐腌10分钟； |
 | 2.锅在石黄鱼身上铺上姜丝；内加水，烧开，放入石黄鱼蒸10分钟左右，鱼眼翻白突出即可； |
 | 3.另起油锅，倒入姜丝蒜蓉葱段爆香；捞起浇在蒸好的石黄鱼上，再浇上香油，即可食用。 |
【清蒸石黄做法小贴士】
| 清蒸鱼类，须全身抹盐腌10分钟，这样鱼可才入味。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【清蒸石黄做法小贴士】
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