茄汁玉米炒菠菜

菠菜可以补血止血,利五脏,通肠胃,调中气,活血脉,止渴润肠,敛阴润燥,滋阴平肝,是很适合春天里吃的蔬菜!

【食材与调料】

【主料】甜玉米300g,菠菜200g
【辅料】盐2g,蕃茄沙司20ml,油适量

【制作步骤】
茄汁玉米炒菠菜 1.甜玉米沥干水分
茄汁玉米炒菠菜 2.菠菜洗净后在开水中烫软过冷水切段
茄汁玉米炒菠菜 3.锅里放少量的油加入玉米炒几下
茄汁玉米炒菠菜 4.加入切好的菠菜
茄汁玉米炒菠菜 5.炒出香味加入盐和蕃茄沙司
茄汁玉米炒菠菜 6.出锅

【茄汁玉米炒菠菜做法小贴士】
小贴士菠菜中有草酸,要先在开水中烫过再食用。

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