| 日本豆腐也叫玉脂豆腐，嫩滑可口，因为本身是鸡蛋做的，营养很丰富，很适合小孩子吃 |
【食材与调料】
【主料】日本豆腐3支，芹菜适量 |
| 【辅料】食用油适量，盐适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材，日本豆腐切片，但不要切太薄，会容易碎，芹菜摘掉菜叶洗净切段备用 |
 | 2.开火锅内倒少许油，滑入日本豆腐先煎一下 |
 | 3.豆腐煎至金黄，翻面再煎，不要过多翻面，容易碎。 |
 | 4.日本豆腐煎至两面金黄，倒入事先准备好的芹菜，翻炒一下加盐少许 |
 | 5.稍微放一点水，要少放一点点焖一下，半分钟即可，加味精翻匀就可以装盘啦！ |
【日本豆腐烧芹菜做法小贴士】
