肉包蛋珍珠丸子,肉包蛋珍珠丸子的做法 - 阳康菜谱网肉包蛋珍珠丸子做法大全

一直想学珍珠丸子这道菜，今天正好有蛋有糯米，开始吧……

【食材与调料】

【主料】肉馅适量，鹌鹑蛋适量

【辅料】胡萝卜适量，糯米适量，盐适量，料酒适量

【制作步骤】

	1.肉馅里放盐料酒生姜淀粉扮搅拌。
	2.胡萝卜擦丝和肉馅一起搅拌
	3.蛋煮熟去壳
	4.包好蛋，裹上糯米
	5.放锅蒸十到十五分
	6.好吃！

【肉包蛋珍珠丸子做法小贴士】

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虎皮青椒

虎皮尖椒，可以是无馅的，也可以是有馅的，馅又可以是多种多样的，最常见的是放肉馅，肉馅中可以配上自已喜欢的蔬菜，一种菜，多种菜。每一种配菜，都能给你带来不同的美味享受。不要讨论它的正宗不正宗，这道貌不惊人，却让你多吃一碗饭的菜，已成为许多人家餐桌上的保留菜......这次，我用来配肉馅的是银耳和木耳，这两种耳，在肉馅中，依然保留一点点脆性，咬到嘴里，有肉的Q弹，有双耳的脆，当然，还有那最人人心醉的辣椒味。