肉炒山药

山药的营养很丰富众所周知,平时山药也很多变,有很多吃法,山药配上肉,其实也蛮好吃哦。

【食材与调料】
【主料】山药500g
【辅料】花生油20ml,盐适量,葱花适量,醋10ml,猪肉40g

【制作步骤】
肉炒山药 1.所有食材准备好,山药切成薄片
肉炒山药 2.锅内入油,热后放入肉翻炒
肉炒山药 3.肉熟后放入葱花,翻炒出香味
肉炒山药 4.放入山药,快速翻炒几下,加入醋,再继续炒熟
肉炒山药 5.炒熟即可出锅

【肉炒山药做法小贴士】
山药切出来以后,泡到冷水里,不容易变黑
山药入锅后尽快加点儿醋,会保持脆脆的口感

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