| 一款用滑腻的牛油果代替沙拉酱的漂亮沙拉 |
【食材与调料】
【主料】牛油果50g，培根50g，火腿肠70g |
| 【辅料】油适量 |
【制作步骤】
 | 1.培根解冻切小块 |
 | 2.入油锅煎熟，熟了称出备用 |
 | 3.成熟牛油果，表皮呈黑绿色，中间切开去核 |
 | 4.去皮，切小块 |
 | 5.火腿肠一根去皮 |
 | 6.中间切一刀，然后切小片，就会形成半圆的小片了 |
 | 7.厨房用纸折叠两次，准备两张 |
 | 8.竖放在容器中，将容器分为3份 |
 | 9.用手辅助支撑，将最边上一侧填满火腿粒 |
 | 10.用手支撑另一侧，填满培根片 |
 | 11.组后再中间层放上牛油果粒 |
 | 12.小心抽掉纸巾就OK了，很好看吧，像彩虹一样一条一条的，如果有长条形状的容器可以弄出更多的条带哦~~吃的时候可以用勺子压碎牛油果，拌起来吃 |
【肉荤彩虹沙拉做法小贴士】
| 小贴士煎培根时放少量底油即可，培根自己就会出很多油呢。 |
