中午的时候,儿子说想吃馒头片,单吃馒头片有点单一了,我就给他做了五花肉夹馒头片,在放点生菜,荤素搭配,还有营养,呵呵,特受欢迎啊,家里2个男人吃了不少。。。 |
【食材与调料】
【主料】五花肉200g,馒头2个 |
【辅料】生菜30g,生抽7ml,精盐1g,鸡精2g,白糖3g,植物油20ml |
【制作步骤】
![]() | 1.一块五花肉准备好。 |
![]() | 2.把五花肉切成薄片。 |
![]() | 3.切好的五花肉放入盘中,放入生抽,精盐,鸡精,少许白糖,拌匀腌制10分钟。 |
![]() | 4.把腌好的肉放到烤盘内。(烤盘底部铺上锡纸) |
![]() | 5.烤箱预热,把肉放入烤箱内,235度,22分钟。 |
![]() | 6.馒头2个。 |
![]() | 7.把馒头切成1厘米宽的薄片。 |
![]() | 8.锅中放入适量的植物油,把馒头片码放到锅中。 |
![]() | 9.煎至两面金黄。 |
![]() | 10.取一片馒头片放到碟中。 |
![]() | 11.接着把生菜,烤好的五花肉放到馒头片上。 |
![]() | 12.上面在放入一片馒头片即可。 |
![]() | 13.做好了,开吃吧。 |
【肉夹馒头片做法小贴士】
烤五花肉的温度根据自家烤箱温度来调节。馒头片要小火煎至,油不要放的太多,多了会很腻。 |