潮汕的家常菜,早餐送稀饭非常下饭 |
【食材与调料】
【主料】肉末300g,菜脯300g,鸡蛋6个 |
【辅料】油适量,葱适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备的肉末和菜脯 |
![]() | 2.把六个鸡蛋放进去 |
![]() | 3.加上鸡精和葱,搅拌 |
![]() | 4.把一部分先放油锅里面煎,成形后翻面再煎 |
![]() | 5.快煎好的一个先放锅边上,再继续煎,要记得常翻面 |
【肉末菜脯烙鸡蛋做法小贴士】
煎的时候要记得勤翻面才不会煎得太黑 |
潮汕的家常菜,早餐送稀饭非常下饭 |
【主料】肉末300g,菜脯300g,鸡蛋6个 |
【辅料】油适量,葱适量,鸡精适量 |
![]() | 1.准备的肉末和菜脯 |
![]() | 2.把六个鸡蛋放进去 |
![]() | 3.加上鸡精和葱,搅拌 |
![]() | 4.把一部分先放油锅里面煎,成形后翻面再煎 |
![]() | 5.快煎好的一个先放锅边上,再继续煎,要记得常翻面 |
煎的时候要记得勤翻面才不会煎得太黑 |