肉末豆腐

本来想做酿豆腐的,但是买回来的豆腐有点碎,就蒸着了

【食材与调料】

【主料】豆腐2块,猪肉200g,葱2颗
【辅料】油2勺,盐1匙,生抽2勺

【制作步骤】
肉末豆腐 1.豆腐切块码好,表面撒一层薄薄的盐
肉末豆腐 2.猪肉剁碎加盐,油,生抽拌匀腌十分钟;葱切碎
肉末豆腐 3.豆腐放去蒸8分钟
肉末豆腐 4.热锅倒油,把葱头爆香,然后把肉末煸炒片刻
肉末豆腐 5.把豆腐蒸出的水倒入,加一点点生抽炒匀加盖焖5分钟
肉末豆腐 6.把葱末放入炒匀关火,炒好的肉末倒在豆腐上即可

【肉末豆腐做法小贴士】

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