| 豆腐营养价值高，但夏天容易坏，稍不注意就酸了。我把它做成肉末豆腐酱，这样既不易坏，又好吃，当酱蘸，拌饭吃都行。 |
【食材与调料】
【主料】北豆腐1块，猪肉50g |
| 【辅料】油适量，黄豆酱25g，鸡精2g，香菜2根，青椒少许，红椒少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备豆腐一块 |
 | 2.肉切末 |
 | 3.切末 |
 | 4.切末 |
 | 5.先抄青红椒 |
 | 6.加肉末继续炒 |
 | 7.放入豆腐炒碎 |
 | 8.方黄豆酱炒透 |
 | 9.加鸡精调味出锅 |
 | 10.撒香菜末 |
【肉末豆腐酱做法小贴士】
| 小贴士我是后放酱的。做完后想一想，如果先把酱炒香再放豆腐炒可能更好。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【肉末豆腐酱做法小贴士】
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