肉皮炒洋葱

洋葱是蔬菜中唯一含前列腺素A的蔬菜,而前列腺素A不仅具有扩张血管和降血压的作用,它还能降低血液粘度,增加冠状动脉的流量,预防血栓形成。

【食材与调料】
【主料】洋葱2个,猪皮250g
【辅料】油适量,盐适量,糖适量,生抽适量

【制作步骤】
肉皮炒洋葱 1.洋葱2个,洗净,切片
肉皮炒洋葱 2.肉皮切条,洗净
肉皮炒洋葱 3.热油锅,倒入洋葱
肉皮炒洋葱 4.翻炒1分钟
肉皮炒洋葱 5.加入肉皮
肉皮炒洋葱 6.加盐,糖,生抽,水,加盖煮2分钟
肉皮炒洋葱 7.收汁,出锅

【肉皮炒洋葱做法小贴士】
切洋葱是离砧板要远些,以免刺到眼睛。

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