上次吃完意面,全家都爱吃哦!正好那一袋意面只吃了半袋,还剩下开封后的半袋,于是今天俺就在原配料的基础上又多加了两种蔬菜,口味也不赖哦!就是口蘑有点放少了,下次在制作时需要在参考一下豆亲们的方案,换种口味尝一下。谢谢支持哦! |
【食材与调料】
【主料】意大利面250g,青椒50g,蒜苔40g,口蘑30g,葱头80g,猪肉末120g,西红柿50g |
【辅料】油适量,盐适量,香油适量,酱油适量,番茄沙司适量,蒜块适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.将猪肉清洗干净后剁成肉馅,放入酱油、香油、白胡椒、食盐调匀。 |
![]() | 2.准备好所有食材,清洗干净。 |
![]() | 3.将口蘑切片焯水,捞出后控水。 |
![]() | 4.煮水,沸腾后放入意面煮9-10分钟即可。 |
![]() | 5.将所有食材切丁。 |
![]() | 6.炒锅倒油放入蒜块炒香。 |
![]() | 7.放入青椒、蒜苔、葱头丁翻炒片刻。 |
![]() | 8.最后放入焯好的口蘑和西红柿,加食盐翻炒片刻即可盛出。 |
![]() | 9.煮好的意面捞出。 |
![]() | 10.炒锅倒油加热,放入肉馅翻炒。 |
![]() | 11.将肉馅炒熟后加入番茄沙司翻炒均匀。 |
![]() | 12.在倒入炒好的蔬菜快速翻炒均匀。 |
![]() | 13.在放入煮熟的意面。 |
![]() | 14.快速翻炒均匀即可关火。 |
【肉香意面做法小贴士】
炒肉馅时,油稍多些。 番茄沙司也多放些味道会更好吃。 蔬菜不要炒的太软。 |