| 好吃，下饭，喜欢吃的还可以加洋葱 |
【食材与调料】
【主料】鸡肉500g |
| 【辅料】大葱一段，姜少许，蒜少许，黄酒一小碗，酱油适量，冰糖或白糖适量 |
【制作步骤】
| 1.鸡肉斩块，我用的是鸡腿肉，姜两片下热水抄一下，去血水，捞出 | 2.热锅烧油下姜片炒香，下蒜，葱丝，喜欢吃辣的加上辣椒炒香后下鸡肉炒干水 |
 | 3.加入黄酒或米酒，酱油，糖，大伙烧开，小火收汁，熄火。淋上少许香油焖五分钟。 |
【三杯鸡做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【三杯鸡做法小贴士】
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