| 对于患有高血压人来说，多吃能降压的新鲜素菜、少油少盐和多吃新鲜的含钾高的水果，那是再好不过了。胡萝卜一般人都可食用， 但更适合患有高血压等人的食用。 |
【食材与调料】
| 【主料】胡萝卜300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，鸡精适量，葱适量，生抽适量，鲍杏菇适量，蒜薹适量 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜备好待用。 |
 | 2.切条待用。 |
 | 3.上油锅，下胡萝卜翻炒。 |
 | 4.放入盐翻炒。 |
 | 5.放入料酒翻炒。 |
 | 6.放入葱翻炒。 |
 | 7.放入鲍杏菇翻炒。 |
 | 8.放入蒜薹翻炒。 |
 | 9.放入鸡精翻炒。 |
 | 10.放入生抽翻炒。 |
 | 11.准备出锅。 |
 | 12.上桌。 |
【素炒做法小贴士】
| 1.烹调胡萝卜时，不要加醋，以免胡萝卜素损失。 2.另外也不要过量食用。 3.对于眼睛干涩之人，也宜于食用胡萝卜。 |
