| 昨天去儿子学校看他，因为路程很远，火车上需要准备点吃的，所以就做了这个青菜卷，可以在一定程度上补充点维生素。 |
【食材与调料】
【主料】春卷皮5张 |
| 【辅料】甘蓝适量，西生菜适量，黄瓜适量，胡萝卜适量，面酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.西生菜撕成大片，清洗干净。 |
 | 2.甘蓝也是，撕下几片，清洗干净。 |
 | 3.把两种菜都切成较粗的丝。 |
 | 4.胡萝卜和黄瓜也切成丝。 |
 | 5.准备好春卷皮。 |
 | 6.取出一张，放在温水中泡十秋。 |
 | 7.捞出沥干水，平铺在盘子里，上面放上处理好的几种菜。 |
 | 8.卷起来。 |
 | 9.这样把所有的春卷皮和菜都包好，放在盒子里，即可食用。 |
【蔬菜春卷做法小贴士】
| 小贴士春卷皮我用的是越面春卷皮。 |
