| 长豆角是夏天盛产的蔬菜。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状，质脆而身软。 |
【食材与调料】
【主料】长豆角300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.挂豆角洗净，切段 |
 | 2.蒜切碎 |
 | 3.锅烧热放油，将长豆角放入煸炒 |
 | 4.放适量的酱油煸炒 |
 | 5.放适量的水 |
 | 6.放适量的盐 |
 | 7.快熟将蒜末放入煸炒 |
 | 8.盛盘 |
【素炒挂豆角做法小贴士】
| 小贴士无 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【素炒挂豆角做法小贴士】
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